IL MENÚ BELLO DELLO SLYLLO DAL 15 FEBBRAIO AL 21 FEBBRAIO

Il Menù quello bello dello Slyllo – PROVATELO

PER PROVARE A DIVENTARE BELLO DA DI DENDROOOOOO

Lunedì 15 Febbraio

COLAZIONE

  • Una Tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Un Bicchiere di Golden Milk (Acqua 130 ml. – Curcuma in polvere 1/2 cucchiaino da caffe – un pizzico di pepe nero – 150 ml di latte vegetale e un cucchiaino di Miele). La mattina non fate sbatti, tutto nel frullatore per 10 secondi a palla e poi schiaffatelo a scaldare nel microonde.
  • Due cucchiai di cereali
  • 6 Mandorle

MERENDELLA DELLA MATTINA

  • Una spremuta o una centrifughina di frutt,a ma se non avete sbatta mangiatevi un’arancia.

PRANZO

  • Insalata di puntarelle
  • Involtinelli di pollo all’alloro schiaffate le fettine di pollo su un tagliere, sbatacchiatele (ma a modino), salatele e pepatele a piacere, sminuzzate del prezzemolo con dei pomodorini secchi, avvinghiate a se stesse le fettine e stecchinatele con degli stuzzicadenti, adagiate l’involtinello nella padella con un paio di foglie di alloro, uno spicchio d’aglio e un bicchiere d’acqua. Lasciate andare a fuoco lento, coperto, per 25 minuti e fate rosolicchiare a fine cottura.

MERENDELLA DEL POME

  • Una tazza d’orzo o tè verde senza zucchero
  • Un frutto.

CENA

  • Bresaola con rucolina, pomodorini e triturino di Noci
  • Crema di carote con cipolle e sedano ( 1. Spezzattiamo 250 g. di carote, 1/4 di cipolla bianca, una costa di sedano, sbattiamoli in padella e facciamo stufare con un cucchiaio d’olio per due/tre minutini e sfumiamo con 1 mescolino di brodo di dado vegetale. 2. Aggiungiamo sale e pepe a piacere e cuociamo per 20 minuti fino a far asciugare le verdure, con un mixer a immersione stantuffatelo e rimettetelo sul fuocherello fino a farlo diventare denso e cremoso.
  • Pane di segale
  • Condimento: tre cucchiaini di olio extravergine d’oliva

Martedì 16 Febbraio

COLAZIONE

  • Una Tazza di orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Pancake alla crusca d’avena con qualche fetta di prosciutto crudo magro
  • 3 noci

MERENDELLA DELLA MATTINA

  • Una Mela o il solito Centrifughello

PRANZO

  • Insalata di Finocchi e Arance
  • Anelli di calamari con pomodorini chapate un tegame, versateci un cucchiaio d’olio, aggiungete uno spicchio d’aglio senza vestitino e schiacciatelo, del prezzemolo strituzzato, dei pomodorini freschi tagliuzzati e i calamari 🦑. Salate e pepate sempre a piacere, dateci due bei giri di cucchiaiazzo e lasciate cuocere per 20/25 minuti con la fiammella timida😊 arravanando di tanto in tanto fino a che il pomodoro non si asciuga e la cottura non è completa.
  • Broccoletti al vapore
  • Pane di Segale
  • Condimento: tre cucchiaini di olio extravergine d’oliva

MERENDELLA DEL POME

  • Una tazza d’orzo o tè verde senza zucchero
  • Un frutto

CENA

  • Insalata di valeriana e carote alla julienne (quelle a fiammiferino)
  • Frittata con cipolle e pomodorini
  • Cicorietta ripassata
  • Pane di segale
  • Condimento: tre cucchiaini di olio extravergine d’oliva
  • Frittata di cipolle e pomodorini

Mercoledì 17 Febbraio

COLAZIONE

  • Una Tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Un bicchiere di latte vegetale
  • Una fettina di pane di segale con un cucchiaino di marmellata
  • 6 Nocciole

MERENDELLA DELLA MATTINA

  • Due Clementine

PRANZO

  • Insalata di Soncino
  • Pollo al forno con limone e rosmarino Iniziamo col prendere la nostra bella tegliozza, versiamoci a giro un bel cucchiaio d’olio extraverginello d’oliva, adagiamoci il nostro bel pezzo di pollo a scelta, aggiungiamoci una spremutazza di mezzo limone, un mezzo rametto di rosmarino e uno spicchiozzo d’aglio schiacciato. Mettiamo la tegliozza in forno a 180 gradi per 40 minuti, controlliamo la cottura e quando il pollo è cotto togliamo l’aglio e divoriamo il pollazzo senza pietà!
  • Dadolata di verdurella mista a scelta
  • Pane di segale
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva

MERENDELLA DEL POME

  • Una tazza di Orzo o tè verde senza zucchero
  • Un frutto

CENA

  • Insalata di spinaci crudi, pomodorini e tocchetti di grana
  • Vellutata di zucca
  • Pane di Segale
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva

  • Pollo al forno con limone e rosmarino

Giovedì 18 Febbraio

COLAZIONE

  • Una Tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Una porzione di ricotta vaccina
  • Due gallette di riso
  • 3 noci

MERENDELLA DELLA MATTINA

  • Due Kiwi (e ripetete a voce alta “li vuoi quei kiwi“) 😂😂😂

PRANZO

  • Insalata di Pomodorini
  • Alici bollite con limone, sedano e prezzemolo Chiapiamo una casseruola alta, facciamo fare le bollone alla nostra acqua che aromatizzeremo con ‘na fogliacciona d’alloro, un pizzicotto di sale e dei granuzzi di pepe frantumati alla sperindio. Buttiamo nell’acqua bollente la nostra porzione di alici che ha precedentemente pulito il buon pescivendolo, e lasciamo cuocere per 7/8 minuti, dopo di che scoliamole, facciamo raffreddare sul nostro bel piattino di portata e aggiungiamo succo di limone, prezzemolo tritato e pezzetti di sedano, spolveriamo con pepe nero e olio extravergine d’oliva, una giratina ed è pronto da pappeggiare.
  • Broccoli con aglio e peperoncino
  • Pane di segale
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva

MERENDELLA DEL POME

  • Una tazza di Orzo o tè verde senza zucchero
  • Un frutto

CENA

  • Insalata di scarola e lattuga rossa con semi di lino
  • Polpette di vitello al sugo
  • Funghi e patate
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva


  • Broccoli aglio e peperoncino

Venerdì 19 Febbraio

COLAZIONE

  • Una Tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Un bicchiere di golden milk (torna a lunedì per vedere la preparazione 😉)
  • Due cucchiai di crusca d’avena
  • un cucchiaio di semi misti

MERENDELLA DELLA MATTINA

  • Due mandaranci o un centrifughino misto

PRANZO

  • Insalata di lattuga con qualche tocchetto di mela
  • Spaghetti di soia con verdure
  • Crema di bietole
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva

MERENDELLA DEL POME

  • Una pera

CENA

  • Insalata di finocchi e pomodorini
  • Riso venere con curcuma agli agrumi Lessiamo 60 gr. di riso venere, in acquetta saporita, mentre in un tegamino schiaffiamo un cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, un mezzo cipollottino tritato, il succo di mezza arancia spremuta, e curcuma in polvere a piacere. Facciamo stufare per 4/5 minuti, scoliamo il riso e lo aggiungiamo nel tegame, una bella mescolata e pronti via, se magna!!!
  • Radicchio rosso alla piastra
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva
  • Se siete capaci impiantatelo così
    Riso Venere con curcuma agli agrumi

Sabato 20 Febbraio

COLAZIONE

  • Una Tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Uno yogurt bianco magro
  • Due cucciai di cereali integrali
  • Un cucchiaio di pinoli

MERENDELLA DELLA MATTINA

  • Due fettine di ananas

PRANZO

  • Insalata di lattuga, iceberg, radicchio e qualche spicchietto di pera
  • Una fettina di tacchino alla piastra
  • Spinaci ripassati in padella
  • Pane di segale
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’olivaa

MERENDELLA DEL POME

  • Una Tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Un Frutto

CENA

  • Insalata di valeriana
  • Pizza bella dello Slyllo (ma se non avete sbatta compratela già fatta)
  • Carciofi Gratinati
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva
Guardatelo solo se avete tempo è il primo ed è un pochetto lungarello

Domenica 21 febbraio

COLAZIONE

  • Una tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Un bicchiere di latte vegetale
  • Due fette biscottate integrali
  • 3 noci

MERENDELLA DELLA MATTINA

  • Centrifugatino di mela, lattuga e sedano

PRANZO

  • Insalata di crescione
  • Sgombro al forno con lime Prendiamo uno sgombro pulito, lo massaggiamo delicatamente con sale e pepe, lo giriamo sulla schiena e gli inzaccheriamo nella pancia del solare limone e dei simpatici rametti di rosmarino, mettiamo un giro d’olio su una teglia, riponiamo sul fondo qualche fettina di limone e ci adagiamo su il pesciozzo, informiamo a 170 gradi per 35-40 minuti, e volendo, a metà cottura, possiamo girare lo sgombro. A fine cottura lasciamo riposare 4/5 minuti dopo di chè, possiamo scofanarcelo!
  • Vellutata di carote
  • Pane di segale
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva

MERENDELLA DEL POME

  • Una tazza di Orzo/tè/caffe senza zucchero
  • Una mela cotta al forno con uvetta e cannella

CENA

  • Insalata di indivia riccia con pezzetti di tofu
  • Crema di verza
  • Pane di segale
  • Condimento: tre cucchiaini d’olio extravergine d’oliva
  • Sgombro al forno con limone e rosmarino

PER CUCINARE BELLO VI CONSIGLIO QUESTI TRE PRODOTTI DELLA SETTIMANA

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