Mangiare è bello ma dimagrendo è meglio 😉

Lunedì 9 maggio

COLAZIONE

SPUNTINELLO DELLA MATTINA

PRANZO

Straccetti di pollo all’arancia

MERENDINA DEL POME

CENA


Martedì 10 maggio

COLAZIONE

SPUNTINELLO DELLA MATTINA

PRANZO

Ingredientume:

400 g. Petto di tacchino, 2 cucchiai Semi di sesamo, aglio, Sale, Rosmarino, Pepe, Farina, Olio di semi

Mehhh, mò procediamo:

Per iniziare tagliamo il nostro tacchinazzo a cubetti di due dita circa e mettiamoli a defaticare in un colino. Poi trituriamo aglio e rosmarino e facciamoli accoppiare alla carne insieme a una generosissima spolverata di pepe e non generosissima di sale. Aggiungiamo due cucchiaioni rasi di semi di sesamo e mescoliamo il tutto lasciando nel colino.

Mettiamo in una padellozza l’olio di semi. Nel frattempo incipriate a dovere i nostri bocconcini con abbondante farina. Fra l’incipriatura e la frittura cerchiamo di non far passare più di 5 minuti e nel frattempo teniamo mescolati i bocconcini. 

Una volta che l’olio sarò arrivato a temperatura infernale passiamo alla frittura mettendo nell’olio pochi bocconcini alla volta in modo che non si attacchino. Ci vorranno circa 5-6 minuti per non mangiarli crudini, ma i tempi potrebbero variare leggermente a seconda delle dimensioni dei bocconcini. Per questo è importante farli tutti molto similissimi. 

Asciugare bene con cartozza assorbente e mangiucchiateli belli caldi.

MERENDINA DEL POME

CENA

Frittata con cipollotti

Mercoledì 11 maggio

COLAZIONE

SPUNTINELLO DELLA MATTINA

PRANZO

MERENDINA DEL POME

CENA

Ricotta al forno

Giovedì 12 maggio

COLAZIONE

SPUNTINELLO DELLA MATTINA

PRANZO

Scaloppine di tacchino ai funghi

MERENDINA DEL POME

CENA


Venerdi 13 maggio

COLAZIONE

SPUNTINELLO DELLA MATTINA

Pranzo

Filetto di merluzzo agli aromi

MERENDINA DEL POME

CENA


Sabato 14 maggio

COLAZIONE

SPUNTINELLO DELLA MATTINA

PRANZO

Scaloppine di vitello con zucchine trifolate.

MERENDINA DEL POME

Una tazza d’orzo o tè verde non zuccherato e un frutto di stagione.

CENA


Domenica 15 maggio

COLAZIONE

SPUNTINELLO DELLA MATTINA

PRANZO

MERENDINA DEL POME

CENA

Alette di pollo piccanti e speziate

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